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外道sメンバーからの、お裾分けは?
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1m位で20kgの本マグロです。
Tちゃんが遊漁船に乗り九州の上、壱岐島と対馬の間に有るポイントでルアーで釣ったそうだ。

連絡をもらい、直ぐにTちゃん宅に取りにいってきた。
お裾分けは
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こんな感じです。
このマグロのブロックをキッチンペーパーで包んで、その上からラップを掛けます。
そして、一晩冷蔵庫で寝かせました。
今までの経験上、釣りたての魚を美味しく食べるには、この方法が一番美味しく食べれます。
20070623182401.jpg

パパの料理ですから、豪快に切りました。
旨い魚は、「刺身」しか考えられません。(日本人に生まれて良かった~)
20070623182411.jpg

娘は、私の影響か?教育のたまものか?お刺身大好きです。
こんな感じで、「バクバク」食べました。
もちろん私もママも「バクバク」食べました。
「幸せだ~」
「旨い~」
の連発でした。

どんな、高級なお店に行っても、冷凍では無い本マグロを食べるきかいは、殆ど無いと思います。
今回ばかりは、Tちゃんに、感謝です。
「ありがとう、美味しくいただきました、ごちそうさまです。」



ああっ~~、やっぱり・・・
でも本マグロとは思わなかった。
それにしても美味しそうですネ。
いい友達を持ってうらやましいです。
そう、お刺身に限ります・・・ネ。ゴックン!
悔しいクリック、ポチッ、ポチッ!
【2007/06/23 22:22】 URL | 狸 #aiMm5YXE[ 編集]

★なんと!お嬢ちゃんの手と同じぐらいの大きさの切り身
 じゃないですか!しかも、超新鮮なヤツを、私たち山国
 の家庭では、及びもつかない光景を見せてもらいました。
★私の家庭は、近くのスーパーから聞こえる、
 《本日、午後3:00より、刺身各種30パーセントOFF!》
 という放送を聞いて、駆けつける日々です。
【2007/06/24 13:52】 URL | 玉 #-[ 編集]

狸さん
ポチッ、ポチッ!ありがとうございます。
良い肴でも探して飲みましょう。(笑)

玉清さん
私もスーパーの特売位でしか買いませんよ(買えません)今回は特別です。
私の住む地域も周りは山ばかりで、海までは車で1時間位かかります、そのせいか釣り好きがまわりには多いです。(海に憧れてか?)
その結果もらい物も多いので助かってます。
【2007/06/24 17:38】 URL | 外道s #5AXDTSnc[ 編集]















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