外道ｓメンバーからの、お裾分けは？


１ｍ位で２０ｋｇの本マグロです。
Ｔちゃんが遊漁船に乗り九州の上、壱岐島と対馬の間に有るポイントでルアーで釣ったそうだ。

連絡をもらい、直ぐにＴちゃん宅に取りにいってきた。
お裾分けは


こんな感じです。
このマグロのブロックをキッチンペーパーで包んで、その上からラップを掛けます。
そして、一晩冷蔵庫で寝かせました。
今までの経験上、釣りたての魚を美味しく食べるには、この方法が一番美味しく食べれます。


パパの料理ですから、豪快に切りました。
旨い魚は、「刺身」しか考えられません。（日本人に生まれて良かった～）


娘は、私の影響か？教育のたまものか？お刺身大好きです。
こんな感じで、「バクバク」食べました。
もちろん私もママも「バクバク」食べました。
「幸せだ～」
「旨い～」
の連発でした。

どんな、高級なお店に行っても、冷凍では無い本マグロを食べるきかいは、殆ど無いと思います。
今回ばかりは、Ｔちゃんに、感謝です。
「ありがとう、美味しくいただきました、ごちそうさまです。」