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夏が来た~少し早いが、そんな感じだ。
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鮎です。
釣りで釣った鮎を頂きました。
今年の初物です、鮎を見ると夏が来た~と感じるのは何故だろう?

やはり鮎は塩焼き、早速焼きました。
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こんな感じです。
「旨そ~だ」焼き魚担当の私が焼いて行く横で娘が・・・
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食べています。
行儀が悪いのですが、焼きたての魚を手で持って食べると、凄く旨いので許して上げました。
そして最近我が家の畑で採れだした「きゅうり」
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「畑に行って、きゅうりを採って来てー」と、娘に頼むと・・・
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マヨネーズを付けて、丸かじり。
この食べ方も数倍旨くなる。

旬の食材には目がないようだ。
美味しい食べ方をよく解っている。

最近少し太りすぎの我が娘、大丈夫か?
このまま太らなければ良いのだが。

もうすぐ本当の夏が来るな~。



こんばんは。
鮎、美味しそうですね。
そういうのって、地元の味とでも言うのでしょうか。
買ってまでは食べないけど、
鮎が釣れる地方にすんでいたときは、やはりいただいて(笑)、急いで七輪出して食べました。
ガスでやくなんザもったいないですからね。
夏の味ですよね。

コチラでは、ヤマメとかニジマスあたりは連れますが鮎はいないようです。
あきに、うまくいけば鮭が。
あー、うちの旦那もつりしないのかな。

【2007/07/01 18:02】 URL | 響 #WpbHSf/E[ 編集]

★鮎、ヤナ場によく仲間と塩焼きを食べに行きます。
 うまいですね~。今年ももうすぐ、ヤナ場が開きます。
 でも、そこのヤナで捕った落ち鮎だとばかり思っていたら、
 あまり客が多いものですから、落ち鮎では追いつかず、
 養殖鮎を出すヤナ場もあるようです。
 まあっ、いいか、うまけりゃ…。
【2007/07/01 19:24】 URL | 玉 #-[ 編集]

響さん
>コチラでは、ヤマメとかニジマスあたりは連れますが
天然の鱒が釣れるなんて、やはり北海道はパラダイスですね、その上鮭ですか、羨ましいかぎりです。
この辺りでは管理釣り場でしか釣れませんよ。
旦那様のまたまた、たたいて下さい(笑)
「私は、新鮮な魚が食べたいのよ!」「お・ね・が・い」「うっふん」位でどうでしょう?

玉清さん
ヤナ場で食べる事が出来るなんて、情緒が有って良いですね。
落ち鮎も美味しいですね。
お住まいの地域だと、鰻も美味しそうですね。
これからの時期は川原で過ごす時間が涼しくて良いですね。

【2007/07/01 20:35】 URL | 外道s #5AXDTSnc[ 編集]















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