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今日の夕飯の支度の前に裏ので、採ってきました。
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なす・トマト・シシトウです。

この時期は旬の野菜が採れるので、夕食が一品増えます。

今日はママが職場の付き合いで、町に出ました。
従って今日は「パパ料理」の日です。
てっ、事は簡単・旨い料理を作らなければいけません。
そこで、スキレットを取り出し作ったものは?
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シシトウを焼いただけ。
この後なすをホイル焼きにしただけ。
男の料理」?
シシトウは焼いて、お醤油を垂らして食べるのが一番です。
なすはホイル焼きが美味しいのです。
何より旬の味がします。
手抜きではありません。

この時期に旬の夏野菜をいただくには、それなりに苦労も有りますが収穫も料理も食べるのも嬉しいものです。

頑張って、草取りしなくては・・・。



素材の味をそのまま生かして食べる・・・
「男の料理」と言われようが、それが一番!
私も古民家ではほとんど焼くだけです。
相方の凝った料理も好きですが・・・
【2007/07/13 08:10】 URL | 狸 #aiMm5YXE[ 編集]

狸さん
何時の日か?が楽しみです。
何か焼いて食べましょう。
【2007/07/13 18:42】 URL | 外道s #5AXDTSnc[ 編集]















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